午前中に、第一農園のインゲン、ピーナッツとカボチャの畝を作り終えました。
仕込から18日経った籾殻麹の温度が中は14度、表面は13度に下がってしまいました。夕方、もう一度、三温糖を入れて見ますが、もう、温度は上がらないかも知れません。
仕込から1日経った古土麹の温度が48度に上がりました。明日は60度以上になりそうです。

(1) 第一農園にインゲン、ピーナッツとカボチャの畝を作ったところです。 (2) 仕込から18日経った籾殻麹の温度が14度に下がってしまいました。 (3) 仕込から1日経った古土麹の温度が48度に上がりました。