挿し芽から19日経った菊の中幹種の挿し芽の根が1〜2cm伸びていましたので、鉢上げしました。短幹種より発根状態が良かったですが、一部、まだ、発根していない物もありました。温度管理が良かったため、のようです。
仕込みから5日経った古土麹が、まだ、52度ありました。良く発酵して、全体が白くなっています。

(1) 挿し芽から19日経った理想の発根状態です。 (2) 鉢上げして寒冷紗を掛けたところです。 (3) 仕込みから5日経った古土麹が、まだ、52度ありました。