昨日予備発酵させた米糠をまぶし、5回目の古土麹を仕込みました。
昨日、ナスの畝を完成させる予定でしたが、雨が降ってきて中止しました。今日は雨が上がったので、作業を再開し、完成させました。

(1) 5回目の古土麹の仕込のため、米糠をまぶしたところです。 (2) ナスの畝を完成させたところです。 (3)