今朝、古土麹の温度が20度に下がりましたので、土嚢袋に詰め、5回目の米糠の予備発酵を仕込みました。
雨が止みましたので、第二農園にナスの畝を作りました。まだ、土が湿っていて大変でした。

(1) 古土麹の温度が20度に下がりました。 (2) 5回目の米糠の予備発酵を仕込んだところです。 (3) 第二農園にナスの畝を作っているところです。