3月1日に種を蒔いたオクラが、2、3日前から頭を出していましたがやっと双葉が見えて来ました。去年は13日目でしたので、1日早い出芽です。
明日また雨が降りそうなので、乾燥させていたクヌギの落ち葉を手で細かくして篩い、袋詰めしました。これで、7袋目です。
昨日、ペットボトルの湯たんぽを入れて、予備発酵させた米糠が18度しかありませんでしたが、このまま、古土にまぶして仕込みました。

(1) 3月1日に種を蒔いたオクラが出芽したところです。 (2) 7袋目のクヌギの落ち葉を篩っているところです。 (3) 昨日、予備発酵させた米糠が18度しかありませんでした。