午後、ハウスに行ってみたら、春の嵐で、鉢やビールの空箱が飛ばされ、菊の親株もひっくり返っていました。台風並みの被害です。
夕方、仕込から2日経った古土麹の温度を計って見たら65度に上がっていました。順調のようです。

(1) 春の嵐で、菊の親株がひっくり返っていました。 (2) 仕込から2日経った古土麹の温度が65度に上がりました。 (3)