今朝、第二農園にカブの畝をかんせいさせましたので、第三農園で人参と枝豆の畝つくりを始めました。
午後、去年の暮れに集めて来たクヌギの葉の乾燥が終わりましたので、3cm目のカゴで篩って袋詰めしました。
夕方、仕込から8日経った古土麹の温度が26度に下がっていましたので、土嚢袋に詰めて、次の古土麹の準備をしました。

(1) カブの畝を作っているところです。 (2) 去年の暮れに集めて来たクヌギの葉を篩っているところです。 (3) 仕込から8日経った古土麹の温度が26度に下がっていました。