午前中に、ヤーコンの畝に、苦土石灰、堆肥、鶏糞と枯れ草や野菜屑を入れ、午後、籾殻を掛けながら、土を寄せて、完成させました。
夕方、ハウスに戻り、赤玉麹の温度を計って見たら、58度に上がっていました。去年の最高温度が60度ですので、あまり変わらないようで、安心しました。

(1) ヤーコンの畝を完成させたところです。 (2) 赤玉麹の温度が58度に上がっていました。 (3)