今朝、1月27日に種を蒔いたナスとピーマンを鉢上げしました。1〜2本駄目になりましたが、ほぼ順調です。
夕方、仕込から2日経った古土麹の温度を計ってみたら65度に上がっていました。陽気が暖かくなったので、醗酵が早いようです。

(1) ナスとピーマンを鉢上げしたところです。 (2) 仕込から2日経った古土麹の温度が65度に上がりました。 (3)