第一農園の畑の土が乾いてきましたので、サトイモの畝作りを始めました。ここは、8年前に菊のミニハウスがあった場所で、作物を作るのは初めてです。そのため、土が固く、深さ20cmの溝を掘るのがやっとでした。
3月31日に残った種を全てイチゴパックに敷き詰めるように蒔いておいたのが、今日、2本だけ発芽していました。こんなに発芽率が低いとは驚きです。春のこぼれ種は良く発芽していますので、今年は、春の種を採取してみようと思います。
夕方、明日の最後の古土麹仕込み用の用土を準備し、米糠の予備発酵を仕込みました。

(1) サトイモの畝作りを始めたところです。 (2) モロヘイヤが2本だけ発芽しました。 (3) 夕方、明日の最後の古土麹仕込み用の用土を準備しました。