仕込から、2日経った古土麹の温度が61度に上がりました。菓子箱の湯たんぽを抜き、切り替えして、再び山形に積みました。少し乾いてきていますが、何も追加していません。これから1日置きに熱が冷めるまで切り返します。
夏野菜の苗を置いている籾殻堆肥の温度は11度でした。室温が8度でしたので、少しは増しなようです。これも1日置きに切り返しています。

(1) 2日目で古土麹の温度が61度に上がりました。 (2) 籾殻堆肥の温度は11度でした。 (3) 古土麹を再び山形に積んだところです。