4月15日に挿し芽を予定している短幹種の菊の摘心をしました。3月15日にだるまの親用の挿し芽を予定しているものは摘心していません。
夕方、14日目になった、古土麹の温度を計って見たら、22度に下がっていました。完成です。全体が白くなり、上出来でした。

(1) 短幹種の菊の摘心をしたところです。 (2) 14日目に古土麹が完成しました。温度は22度に下がっていました。 (3)