8月3日に種を蒔いたサラダ用人参が収穫の真最中です。これまでは、人参の栽培は春だけでしたが、今年初めて夏にも栽培してみました。恐らく虫に食べられてほとんど収穫できないと思っていましたが、あまり虫にも食われず、病気にもならないで、春の人参より立派に育ちました。サラダ用だけあって、実が少し柔らかく、多少甘みがあり美味しく食べています。

(1) 今朝、収穫した立派な人参です。 (2) (3)