種蒔：春菊・ホウレン草・味美菜定植：九条ネギ類 チーズケーキのフワンフワンしたのが作りたくていろいろ試していたけど、ジュワジュワがほとんどだった。今回、やっとフワフワの食感のチーズケーキに納得できた。それでも２層になっていて、切り口が辛い。写真：①焼き上がり ②一日冷蔵後（切り難い）
