あふぅ〜、、、眠いねぇ〜。。。。
昨晩、布団に入るヒンヤリと冷たくて、頭まで布団をかぶっても眠れなくって朝が待ち遠しかった。
よっぽど寒かったのだと思う。
天気予報でも、この冷え込みの最低気温はー５℃位だったらしく、家中の窓ガラスも凍ってバリバリしていたっけ。

朝起きると、冷蔵庫の中に居るような寒さのせいか、糀の花は咲いていなかった。
こうじの匂いはしているけど、待った方がいいだろうと思い、結局、午後まで培養していた。

で、味噌を作る予定で大豆を戻していたけど、お預け。