2004/01/08 (木)
収穫:人参・ホウレン草・根深ネギ
昨日は暖かかったけど、今日は風が冷たい。 行きたくないけど、今夜の豚汁用野菜の収穫に畑まで行く。 やっと、待ちわびていたゴボウの芽が出揃ったっけ、1ヶ月前に蒔いて出ないんじゃないかと心配していたんで、一安心。
昨日開始した麦麹は、朝の温度が42℃有ったんで中止して、再度、開始した。 米の糀作りの情報は多いけど、麦は少ないんだなあ。^_^;)
昨日、作った甘酒は1.5倍位に薄めて、塩一つまみと生姜を多めにいれて飲んだら、とっても・とーっても甘かった。(^^)v
夕食:鮭の塩焼き・ホウレン草の白和え・豚汁
写真:人参・ゴボウの芽・かつお菜
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