いや〜〜蒸した蒸した。
風が無いので空気がよどんでる状態。
扇風機で空気をかき回して深呼吸。
そろそろ梅雨明けだろうな〜

(1) 瓢箪・今のところ順調に育っている。 ツルモノは見ていて楽しいけど食べられないのが残念。 (2) 金目鯛・夕方お客さんが釣りの帰りに持ってきてくれた。 高級品になった金目。 早速片身を刺身に、残りを煮付けに。 釣りたてはさすがに旨い。 お返しは畑で採れた巨大トーヤでも・・と。 (3) スベリヒユ・今が真っ盛りの雑草だがもう少し大きくしてから 収穫。さっと茹でて鰹節と醤油で食べる。さわやかな酸味とわずかなヌメリが美味しい。殆どの人は食べられると思わないだろう。もっと大きくして葉をしごき、さっと茹でて乾燥させると 立派な保存食になってゼンマイのようにして調理する。 物は試しに如何かな？