曇り時々大雨。

今日も営農の作業は全員無し。
雨でなければ田植の続きをしただろう。

四葉キュウリを浅漬けにした。
斜めに切って塩とやさしい酢と味醂と味の素と
赤唐辛子を少量入れてジップロックに入れて
空気を抜いて密封して冷蔵庫に入れて
3時間ほど。
味見をしたらちょうどよい漬かり具合。