お寺で御施餓鬼供養、松会漬
2014/08/04 (月)

harenotikumori.gif 朝7時前に、直売所にズッキーニとピーマンを
出した。いまは梨がたくさん出ていた。

話に聞いてはいたが食べたことがなかった
トウガラシ(こしょう)の葉の漬物
(松会漬け、まつえづけ)を買った。
※HPより引用、
(松会味噌は、山べりの清流で育った苅田白川米、
福岡県産の大豆、自然塩のみを使用し、天然
酵母を8か月間ゆっくりと自然熟成させた、甘
みとコクのある、等覚寺の山伏たちが修行に
持ち歩いた秘伝の味噌です。
松会漬は、松会味噌に有機栽培で育てられ
た大根、にんじん、きゅうり、こしょうの
葉などの野菜を、それぞれ旬の季節に漬け
込み、1年間寝かせた、コクのある漬物です。)

お寺で御施餓鬼供養。
出席者は30人くらいいた。13時前から
1時間ほどで終わった。世間の人が
多かった。村内の人は少なかった。

 
ごーやの菜園作業 北九州 グリーン☆ファーム
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