2014/07/23 (水)
朝7時前にズッキーニを15本直売所に出した。 @100〜180。 今日はほかに二人がズッキーニを出していた。 N口さんが黄色を8本、もう一人が大3本100円で 3袋出していた。 また収獲でき始めたかな。
ズッキーニの40センチ以上大きくなりすぎたのは 皮をむいて、種をとってから スライサーで薄切りにして オリーブオイルでいためて、 とき卵を入れてオムレツ風やスクランブルエッグ 風もなかなかいける。塩コショウや 中華味のもとで味付けするとなおGOOD。 料理にボリュームも出るし、薄切りなので火もすぐ通る。 低カロリーで口当たりもやわらかくて良い感じ。 60センチくらいに大きくなりすぎたものでも 問題なく使える。
また午後から土改連に行った。 これで4回目。 やっと提出書類が片付いた。
今度いろんな詳しい説明(CDの書類のひな型分)に 副組合長のFさんと同行で行く予定。 事前にH岡さんに 電話も入れて都合の良い日を聞いておくこと。
夕方、2箇所でズッキーニを12本収穫した。 今年のズッキーニの収穫累計は2052本。トマト、 キュウリ、ブルーベリー、 丸オクラ、ゴーヤ、など収獲。
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