大根の切干し
2014/03/11 (火)

hare.gif トライアルで3段になった
網かごを2個買った。
嫁さんが大根の切干しの乾燥に
使うため。
竹のざるに広げて
干すと2週間くらいかかるのが
網かごだと5日くらいで完全に
乾燥が可能だそうだ。
ほかには茹でたタケノコや魚の開き、柿の葉でお茶
、ヨモギの乾燥などいろいろ使える。

 
ごーやの菜園作業 北九州 グリーン☆ファーム
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