2011/09/06 (火)
27.1℃。晴れ。
収穫はナス、唐辛子、 うりずん、ピーマン、オクラ。
赤タマネギと大きくなり過ぎたズッキーニ (35センチくらい)でハヤシライスを作った。 美味。 ズッキーニはかなり大きくても 皮を剥いて種を除いてから煮込み料理に 使えばやわらかくなり、問題なく食べられる。
ズッキーニはカボチャの仲間だが 低カロリー(カボチャの7分の1) でビタミンAやミネラルが豊富で免疫力の 強化の効果があり、 健康に良いそうだ。
玄関の改装をした。 床板と上がり框を やり変えた。
大原に種まきした。 大根、キャベツ、ブロッコリー、 チンゲンサイ、小松菜。 購入したブロッコリーの苗4本とキュウリ苗6本 も植えた。
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