気温9.6℃。ヤーコン、大根、チンゲンサイを早朝に収獲しました。ヤーコンは500g入りが19袋できました。ヤーコンは明日直売所に出します。だいぶ知られてきて欲しがる人が多くなりました。皮をむいて短冊に切ってほかの野菜と一緒にサラダでドレッシングをかけて生で食べるのが一番かんたんです。おでんや味噌汁に入れてもいいですよ。大根、チンゲンサイは自家用。