大根が採れすぎたので、
初めて作った
漬物（大根、砂糖、塩、酢、粉がらし、
ビールまたは発泡酒、が原料）
を200ｇ入りで１３袋（＠100）
直売所に出してみた。

試食用も用意した。

夕方までに９袋販売した。

１袋はお店の人に
あげてみんなに食べてもらって
感想を聞いた。

甘みがあるので、
おかずとしてより、
食後につまむ
のにちょうど良い
とのことだった。



好評だが、
塩をもう少し
効かせた方が
良いみたいだ。

早朝、母が東京に新幹線で行くため
車で駅まで送る。叔母（1/1逝去）の葬儀出席のため
入覚の叔母も同行。品川の息子にも
会って１０分くらい
話をしたそうだ。