朝からパンづくり。何となく作りたくなった(^^ゞ

はせさんが前に作っていたハニーブレッドと全粒粉入りの甘くない物を作ってみました。

こねの途中から子供が手伝ってくれて一緒にコネコネしました。粘土遊びみたいで楽しいし、フワフワで気持ちいいそうな。

ハニーブレッドは、軟らかくて美味しい。もう少しハニーって（ハニーフラッシュみたいに）感じがしてもいいかなと思った。アッサリ味。

全粒粉入りのパンはまだ食べていない(^^ゞ夕飯の時に鶏肉と一緒に食べてみることにする。甘くないのでつまみになるかな。
スパークリングワインに合ったらうれしい。チーズも添えよう

＜レシピ＞

全粒粉入りパン

強力粉　　　　　　２００ｇ
全粒粉　　　　　　１００ｇ
塩　　　　　　　　　　６ｇ
イースト　　　　　　　５ｇ
水　　　　　　　　１８０ｇ


ハニーブレッド

強力粉　　　　　　３００ｇ
卵　　　　　　　　　３０ｇ
はちみつ　　　　　　２０ｇ
ミルク（珈琲用）　　１０ｇ
バター　　　　　　　１０ｇ
イースト　　　　　　　６ｇ
塩　　　　　　　　　　２ｇ
水　　　　　　　　１５０ｇ

夕方からは、ジャスコで買って来たスポンジにクリームを塗って子供と一緒にデコレーションと鶏を焼きます。大変（笑

＜画像＞

画像１
形は違うけど、前にはせさんが作っていたハニーブレッド。

画像２
全粒粉入りのパン。フランスパン風の形にしました。