ローゼルふりかけとミョウガ味噌漬けと紫蘇の実塩漬け
2021/10/02 (土)

hare.gif 概ね晴れ

体調がほぼ回復 ヤレヤレ〜
夏野菜の片付けが終わっていないおかげでインゲンがわさわさ、トマトがまた成り始めている 零れ種から発芽した菜花がぐでんぐでんと横たわっているし…
ナスもボツボツ実るので固くなる前の早いめに収穫、オクラはまだ元気、今頃?と驚いたのがミョウガ、わんさか花が咲いていて気がついた
放ったらかし畑 怪我の功名みたいなものだわ(笑)いいこともある

i0 i1 i2 (1) インゲンとオクラ
(2) 捨てるに忍びず 初めてミョウガ味噌をつくってみた
紫蘇も花盛りで しその実塩漬けも作ってみた 好きなんだけど上手く漬けられたかどうかは未だ不明
(3) ハイビスカスローゼルふりかけ
作り方を間違えてた指摘がSちゃんからあってやり直し
先日塩漬けしておいたのを日干し中
 
barglの家庭菜園日記
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