天気よし　風なし　冷たい空気

毎日よく冷える。
お陰で　干し柿は白く粉を吹いた（こんなことは始めて）し、切干し大根が白いまま干し上がってきた（＾＾）ｖ

週末に細いままの青首大根を10本ほど抜いた。
いつもこんな時期に間引き（＾＾；する私　ここまで来てやっと　「この大根たち　もうこれ以上は太れないな」と諦めがつくのだ。
それでも間引きするっていうことは　「間引きすれば　残った大根はまだ太れる」と諦めていないともいう（笑）
拍子切りの切干しも好きだけど、今回は輪切りで干し始めて以降雨もなく、4.5日経って半生の状態。
夜、家の中に入れるとプーンといい香りがする、きっと美味いよ。
完成間近♪　
太陽よ、風よ、土よ　アリガトウ〜

(1) これで　大根10本分 但し　細くて短い大根10本の切干しでござぃ（＾＾） (2) (3)