2006/10/03 (火)
風もなく、暑くなく、寒くなく、ぼんやりお日様
雨上がりの朝陽をうけて気持ちよく畑を回り、画像もいっぱい、話題もたくさんで、本日の日記がまとまらない。
雨の後=アスパラガスで、10本ほどを収穫。 このところ穂紫蘇の佃煮記事をよく見ていたので、少し収穫してみた。 昔、穂紫蘇の塩漬けのようなビン詰が好きでよく買い、あつあつ御飯に振りかけて食べたものだ。あのプチプチ感、塩加減、緑色、香り、真似てはみるが上手く出来たことがない。 ネットであちこち覗いてみた。 私の好きなあの味に、どこまで近づけるか、再度挑戦してみようと思う。
居残りキャベツの茎でキャベツを育てようと試みている。 春先に苗を買って、握りこぶしほどのキャベツしかできなかった株を、先を摘まんでそのままにしている。 komichiさんに教えてもらった『現代農業』にもそれを実践している人の記事があったのだ。 このままで、ゴロンとしたキャベツができたらめっけもん。
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(1) 居残り葉ボタンの寄せ植え っつうか、まとめただけ・・
少し葉を落として 踊りハボタン に仕立てるつもり
(2) 居残りキャベツ
芽キャベツじゃないよー 芽を1つにしなきゃいけないんだけど、 どれを残す? あなたな〜ら♪どうする? 頂点の芽?一番下の芽?一番勢いのある芽?
(3) 今年も育ててます(^^ komichiさんから頂いた 貴重品 黒キャベツ・カボロネロ
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