晴日本晴れ、暖かく冬至芽も醗酵も促進されそう。しかし、明日はこれが急降下です。まさに三寒四温。はじめての培養土混ぜ込み部材昨日砂糖水をかけたモミガラ、おなじくペットボトル湯たんぽを入れておいた米ヌカとコーランを全部混ぜ込み、再度湯たんぽを抱かせる。