＊　ブログ「土佐のおんちゃんの田舎暮らし」よりお酒のおつまみにもイケル『甘柿のサラダ』　　
これに今、はまっています　　

材料は、甘柿、レーズン、マカロニ、マヨネーズ　　

甘柿は食べやすく薄切りにする　　
レーズンはお湯をかけて柔かくしてもよい　　
マカロニはらせん型の、茹でて冷ます　　
あと、ブロッコリなんかも彩りに入れてもよい　　

材料それぞれ切ったのを器に入れ、軽く塩コショウを振り、マヨネーズを加えて全体をまぜる　　

今、これと筍芋にはまってます　　来年は筍芋に挑戦するぞー(^^)/ 　　

(1) 丼鉢で合えた直後です　　 (2) (3)