2008/12/14 (日)
* 電気餅搗き器はなんて賢いやつなんだ 「赤飯」は付いて来た説明書どおりにやると、2回ともバッチリだった 今日はネットで見た「黒豆餅」を作った 5合の餅米と黒豆80gを昨夜から水に浸してあったのを今朝から搗いた 「自働もちつき」にセットして、蒸しあがってから小匙半分の塩を入れてお餅を搗き、 出来上がりのブザーが鳴ってから黒豆を加えて10数えてスイッチを切るだけ かーんたん! 長いトモチのようなのにして又一晩置いて翌日切ることになる さてさて。。。
次ぎは「中華おこわ」に挑戦だー どれどれレシピ拝見 え〜、これって竹の皮がいるやんかー よし、来年は竹藪にいって取ってくるぞ
スーパーに買いに行こう、と考えないのが田舎の育ちやね(^^;
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