レタスはすべて収穫して新しくトマトを植えたんですがある日畑に行くとレタスが雑草のように勢いよく茂ってました。私の中でカルボナーラは「タマネギとベーコン」と固定化されていましたが、本日の献立は、余ったエリンギと畑のレタス!加熱したら、ほうれん草みたいに緑色に!もちろんお味もグッド!エリンギ大盤振る舞いでカロリーダウン♪赤ワインにも合いました〜〜