暑い暑い毎日が続いています
とても畑作業はできません
今月末夕方に作業できそうな日があるので
そのときに西瓜，白爵南瓜を片つけます
秋冬のレイアウト,播種計画を立てながら
トマトソースを作りました
イタリアントマトアストロ２．５キロ
シシリアンルージュ１．２キロ
今年はシンプルにノンオイルで煮込んだのみ
あーちゃんが早速味見
シシリアンルージュが当然美味しいとおもいきや
イタリアントマトの方がソースだけなら美味しいとのこと
ここに玉葱でも入れば分からないけど・・・とのこと
あーちゃんの舌だから多分正しいでしょう
来年からシシリアンルージュ中心と思ったけど
皮むきが大変なので（小さいと数いるからね）
イタリアントマトも同じように作りましょう
暑い中,暑いトマトソース作りが夏の間中続きます

写真１：シシリアンルージュ＋ニンニク＋ローリエ＋塩小さじ２
写真２：３０分煮込みました。ニンニクも柔らかく煮崩れます
写真３：びん詰めして２０分くらい瓶毎煮込み,脱気して出来上がり。これで常温で１年は保存できます。
　　　今日はイタリアントマトアストロ２．５キロで３瓶
シシリアンルージュ１．２キロ１瓶（大分食べたから少ないです）