作業だなの片付けをしていたら伯爵南瓜が出てきた。
冬至になったら食べようと大きそうなのを残しておいたもだ。
すっかり忘れていた
あの白くて綺麗だった皮がちょっとベージュかかっているけどずっしり重い。
早速食卓へ、果肉のオレンジがとても綺麗。しかも全くやせていない。
最初は甘味がないかとミルク煮をしてみた。
なかなか好評（冷凍南瓜よりずっといい）なので
蒸かしてサラダにこれもまたＧＯＯＤ！
大きいのでまだまだ使える
明日あたりはパンプキンパイに挑戦してみよう。