管理人近況見せていただきました。
本当に毎日暑いですねぇ…
年々気温が上昇している様で、このままいくと10年後は大変な
ことになりますねぇ。（すでに、大変暑い！）
ところで、マメダ丸さん。今年豊作の白ナスって、何？
私、おなすは紫のものしか知りませんでした。
初め見たとき、『えらい、つやつやした大根…』と
思っていたのに、ビックリです。
味は、おなすですか？すごく大きそうですが、大きいのですか？
教えてくださ〜い！　（←　素人です。）

[1783へのレス] 白ナスの味はねー 投稿者：マメダ丸 投稿日：2001/07/25(Wed) 18:02

クセが無いというか、そもそも味が無いというか(^^;。

柔らかいから、煮たら影も形も無くなるくらい溶けるし
焼きナスにも向いてないし。どうやったら美味しいかな、と模索中です(^^;

でも、あの写真、右端だけ白ナスで、あとは実はピンクナスなの。白ナスは少し小振り。
今年のピンクナスは妙に白くてピンクに見えない(^^;。白ナスエリアに植えたせいかな？？

[1783へのレス] Re: 白ナスって・・・？？ 投稿者：源氏パイ 投稿日：2001/07/25(Wed) 18:42 <HOME>

こんにちはウ〜ちゃん、マメさん、わたしは白ナス三本植えており！おもにカレーライスに入れて食べております。もちろん他の野菜と炒めて、野菜カレーとしてですが、カエーの色がにごらず、味もシンプルでけっこういけますよ〜〜ちなみにわたしの所ではアメリカ〜ナスとよんでます、、、

[1783へのレス] Re: 白ナスって・・・？？ 投稿者：う〜ちゃん 投稿日：2001/07/26(Thu) 08:53 <HOME>

マメダ丸さん。源氏パイさん。ありがとうございます。
でもそれって、スーパーでは、見ないですよねぇ？
マニアだけが知っている…？
ナスカレーって美味しいですよねぇ。
一人暮しの私としては、カレーを作る事はないので、
おなすを炒めて、レトルトカレーにいれて、できあがりです。
（はは。すみません。）　(^^)ゞ
それから、また。新しい発見です。
なんです？ピンクナスって…？
おなすの世界も広いんですねぇ。またまたビックリです。
ちなみに、アイコンは、私の大好きなスイカにさせていただきました。あは。

[1783へのレス] オレンジナス 投稿者：マメダ丸 投稿日：2001/07/26(Thu) 09:35

ふふふ。うーちゃん、うちにはohyakusyou2001さんに頂いた、オレンジナスもあるのだ。
（写真捜したけど、見あたらないΨ(>_<)Ψ小型のトマトみたいな形で目が覚めるようなオレンジなのです）

これは、食べられるのかな？と思いつつ、沢山冷蔵庫でお休み中・・ohyakusyou2001さんに食べ方聞いてこよう〜((( ^^)

[1783へのレス] オレンジナスって 投稿者：ohyakusyou2001 投稿日：2001/07/26(Thu) 12:21 <HOME>

マメダ丸さんこんにちは。

ウチのオレンジナスも、獲れはじめました。
確かにハッとするような、鮮やかなオレンジですね。
でも、この間、収穫したオレンジナスを台所に置いておいたら
奥さんがミニトマトと間違えたらしく、夕食に小皿にてんこ盛り
にしたミニトマトに混じっていれられていました。

どうやって食べるのが美味しいかな、オレンジナス。

[1783へのレス] Re: 白ナスって・・・？？ 投稿者：まーち 投稿日：2001/07/26(Thu) 12:26

私も白ナスを今年作りました。今年は遅霜に苗をやられてしまって、種を再び注文するところからやり直したので、今ようやくなり始めたというところです。今年は「キャスパー」という長めの白ナスですけれど、おととし作ったのは、品種名は忘れてしまいましたけれど、卵にそっくりの小さな白いナス。これもとても良く実って、かわいかったです。白ナスは、ウチでもカレーなどの煮こみに使いますが、あの白い色が、火を通すとたちまち茶色くなってしまうのがとっても残念ですね。

[1783へのレス] Re: 白ナスって・・・？？ 投稿者：う〜ちゃん 投稿日：2001/07/27(Fri) 10:30 <HOME>

へ〜!!!
結構みなさんご存知で、育てていらっしゃるのですね。
それに、またまた出た！新種！オレンジナス！
もう、なんだそれ！って感じです。
おなすは、水ナスと賀茂ナスぐらいしか知らなかった私。
恥ずかし〜!!
ミニトマトに間違われるようなオレンジナス見てみた〜い！
だれか、写真持ってないのかしら？？
形はミニトマトでも、中はやっぱりおなすですよねぇ？
う〜ん…野菜も奥が深い…

[1783へのレス] ナス・ピザ♪ 投稿者：けろり 投稿日：2001/07/27(Fri) 21:07

こんにちは〜。
マメダ丸さんの白ナスと同じかわかりませんが、去年田舎のおじいちゃんにもらった丸くて大きめの白いナスは、輪切りにしてお皿にならべてオリーブオイル、ピザソース、チーズを乗せてオーブンで焼いたらとても美味しかったです♪
実がホクホクでトロリってかんじがよかった〜！
「また食べたい！」と主人が言うのですが、おじいちゃんも「農協でおまけにくれた苗だから、名前はわからん」と言ってて…
来年こそはナスにチャレンジしようかなぁ♪

[1783へのレス] ご、ごめんなさい… 投稿者：けろり 投稿日：2001/07/27(Fri) 21:12

すみません、書きこんだ後「管理人近況」を見たら、全然違うナスでした！！
もっと丸くて（どちらかというと米ナスのよう）ちょっと緑っぽい縞がうっすら入っていた気がします。
マメダ丸さんは千葉出身なのですか？
私のおじいちゃんは九十九里で農家をやってました。
今は引退して趣味で作っているようです♪

[1783へのレス] それも珍しいナスですね 投稿者：マメダ丸 投稿日：2001/07/28(Sat) 19:49

米ナス白バージョンかな？＞けろりさん
でも、その洋風の食べ方は白ナスに合うかも。源氏パイさん曰く沖縄では
アメリカナスと言うらしいし。これもレシピ集に入れさせて下さいね！

千葉はダンナの家が佐倉方面に(^^)。九十九里のおじいちゃんともお話ししたいなぁ。

[1783へのレス] あ、オレンジナスの写真 投稿者：マメダ丸 投稿日：2001/07/28(Sat) 19:52

あったので、UPしておきます。
http://www.af.wakwak.com/~masudak/saien/orenasu.jpeg

食べたら甘いけど、その後の苦みがすごかったーー！
ohyakusyou2001さんは食べてみたかなぁ。。

[1783へのレス] うわ〜!!! 投稿者：う〜ちゃん 投稿日：2001/07/30(Mon) 11:12 <HOME>

オレンジナスの写真ありがとうございます！
す。すごいですねぇ！
ほんとにミニトマト！って感じ。一緒に食卓に並んだわけが
よくわかりました。はい。
でも、切ったらチャンとおなすなんですよねぇ。
ふ〜ん。（妙に感心してしまった…）
ありがとうございました。
また、こんな変わったお野菜があったら、教えて下さいネ。