ちょっと収穫してつまみ食い(^Q^)
うまかったぁ。。
やっと人並みのが出来たのでした。
嬉しかった(^o^)/

[681へのレス] Re: ニンニクとタマネギ 投稿者：マメダ丸 投稿日：2001/06/03(Sun) 21:00

昨日だけど、ニンニクを半分収穫して、紫玉葱は畑友達から頂いて食べたよ〜。

とれたての玉葱はどうしてあんなに甘くいんでしょうねぇ。
スライスして、おかか和えとドレッシング味で堪能しました(^ρ^)、、。

でも、ニンニクは、焼いたら中身が「びとびと」になったよΨ(>_<)Ψ
ホクホクしていない。なんで？とれたては焼いちゃダメだった？

[681へのレス] Re: ニンニクとタマネギ 投稿者：こうちゃん 投稿日：2001/06/03(Sun) 23:33 <HOME>

タマネギ美味しいね(^_^)
子供の頃、そんな事口が避けても言うとは思わなかったのですけど。。
　ニンニク、うちもカレーにしたらすぐ溶けてしまいました。
今日は、ニンニク醤油にしてお刺身を食べました。
ワサビじゃなくてもGoodでしたよ(^Q^)

[681へのレス] Re: ニンニクとタマネギ 投稿者：ゆいな 投稿日：2001/06/04(Mon) 15:10

ニンニクは収穫した後、２，３日干すんじゃありませんでしたか？
私も、昨日庭から収穫したニンニクを１人で２個もフライパンで炒めて食べました。（今日非番だし）ものすごーく体温が上がって汗がダラダラ出てきて驚きました。元気になった気がする〜。

[681へのレス] Re: ニンニクとタマネギ 投稿者：光進丸 投稿日：2001/06/04(Mon) 19:27

ヒカリものの刺身は、ニラかニンニクか生姜を醤油に入れると
ご飯が進んじゃいますよね。カツオの刺身なんて最高っす。
関西オフ会に行ってメチャメチャ騒ぎたいっす。トホホ。。

[681へのレス] Re: ニンニクとタマネギ 投稿者：こみ 投稿日：2001/06/04(Mon) 21:39

カツオはニンニクショウガに賛成！
長靴いっぱい食べたいや。

[681へのレス] Re: ニンニクは干すのね？ 投稿者：マメダ丸 投稿日：2001/06/04(Mon) 21:40

カツオのたたきにニンニク。自家製シソと玉葱も付けて。。(^ρ^)、、

そうそう、なかなか無いですよー。オフ会。
生マメですよ。あー今からはずかしーー。
メチャクチャ盛り上がりそうなメンバーが出揃ってきました。
防音設備のある会場に借り換えようかな、と悩む今日この頃（おい。
時間会えば来てね〜光進丸さん♪

[681へのレス] こみさんタッチだ！ 投稿者：マメダ丸 投稿日：2001/06/04(Mon) 21:43

長靴一杯・・それはナウシカのアスベルのセリフかな。。（注：私はオタクではありません、はい）

[681へのレス] ナ〜イス 投稿者：こみ 投稿日：2001/06/04(Mon) 22:38

さすがはマメダさん。
（注）がむなしく見えますよ。

[681へのレス] オタクと言えば 投稿者：マメダ丸 投稿日：2001/06/05(Tue) 09:35

アニメ、マンガ、特撮、ＳＦ、ＰＣ・・あ、どれも好きなものばかりだ。
私ってばオタク度高しだったのね〜！　<（￣◇￣；>。←自覚無し

[681へのレス] Re: ニンニクとタマネギ 投稿者：菜園ママ 投稿日：2001/06/06(Wed) 21:05

無臭ニンニクについて

近所の方にいただいて食べてきたのですが、何も味が無く物足りない感じでした。
普通のニンニクと同じ様な栄養、効用があるものでしょうか。

我が家でも出来るかと、思い昨秋に植えてみたら上手く出来たみたいです。越冬も無事過ぎ青々と育っています。今年からは普通のニンニクを
植えようとおもいます。

[681へのレス] 無臭ニンニクは 投稿者：マメダ丸 投稿日：2001/06/07(Thu) 00:12

匂いがないだけで　有効成分は同じと思っていましたが・・。うむむ？
無臭ニンニクってすごく大きいですよね？うまくできました？
私は来年無臭ニンニク作ってみようかなぁ。。
（タキイのカタログにあった紫ニンニクにも心惹かれる〜）

[681へのレス] Re: ニンニクとタマネギ 投稿者：ふうてんこうちゃん 投稿日：2001/06/07(Thu) 02:56 <HOME>

うちのニンニク紫の皮でした。
一昨年スーパーで買ったものの子供の子供ですが。。

　ニンニク食べてキン肉マンのように空飛びたいなぁ。。プププ〜

[681へのレス] 紛らわしいネーミング 投稿者：edamura 投稿日：2001/06/07(Thu) 04:33

種苗店で無臭ニンニクといって販売しているものは、野菜の一つの
リーキの仲間で、また、偶にスーパーで見かけるニンニクの形をし
たものは熱加工してあり、本物のニンニクに無臭なものはないそう
ですよ。
主な有効成分に、変わりはないかも知れませんが・・・

フルーツトマトなど紛らわしいネーミングがありますね。

[681へのレス] Re: ニンニクとタマネギ 投稿者：菜園ママ 投稿日：2001/06/07(Thu) 19:45

みなさん、ご意見ありがとうございました。

いただいた無臭ニンニクは、普通のニンニクと大きさは同じ位でした。皮も同じです。
マメダ丸さん、今年、私は無臭ニンニクを植えないつもりです。よろしければお譲りいたします。

でも、まだ畑の中で収穫は9月位だそうです。

[681へのレス] 無臭ニンニク 投稿者：マメダ丸 投稿日：2001/06/07(Thu) 23:27

菜園ママさんは、もう作らないのですか？

>よろしければお譲りいたします。
わぁ。。それなら頂こうかなぁ。いいのかなぁ。ヽ(￣▽￣)ノ

こちらの方も交換できそうな球根類、考えてみますね。
種の交換掲示板に入れておきますので交換出来そうなものがあったらお願いいたします。

[681へのレス] Re: ニンニクとタマネギ 投稿者：あちゃ 投稿日：2001/06/08(Fri) 22:48

この前何かのテレビ番組で、ニンニクのことをやっていたんですが、普通売っているニンニクって、干してあるものらしいんですけれど、生のニンニクは、刺身にして味噌をつけて食べると、おいしいっていってましたよ。