たねさん ご主人もお風邪ですか・・お大事になさって下さいね。(人の事心配できる身分ではないですが^^;) 病院一番乗りですかー考えた事も無かったですー。起きるのは6時半には起きているのですが 低血圧で朝は2時間はボーっとしてます・・そっかー。一番かー(反芻している) ゆりさん 今読んでるMEDICALDICTIONARYにペクチン記述があったから書いておきますね。 ★植物膜の構成成分で加工により粘ちょう性を有する。ノンカロリーの ゼリー、又はジャムやマーマレードの粘度を上げるために添加物としても用いられる★ だそうです。 私もジャム良く作りますが、入れたこと無いです。 市販のジャムは本来の果実のペクチンだけでは粘度が足りないので加えているのでは? (ん、でも自信ない。情報求む〜) ああ、また夜更かししてしもうたー(T◇T) では、おやすみなさい〜。