峰さん はじめまして。私のウコン栽培方法です。 ９０cmの畝で、元肥に堆肥、EM肥料（鶏糞でもよいです）を施し、 株間４０cmの２条植えとし、種根は約３cmの深さに芽の出る方を上に植えます。 肥料は多くする方が、大株となり収穫も多くなります。 乾燥すると良くないので、黒ビニールマルチかけてますが、マルチなしでしたら、 芽が出てから一度土寄せして、刈り草等で覆いをするとよいと思います。 ウコンは虫も付かないし、マルチをしているので除草もなく一度植えれば、 １１月頃葉が枯れて収穫するまで作業がありません。ウコンは作りやすいですよ。 ウコンとガジュツを乾燥させ粉末にして飲んでいます。http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Himawari/3781/