マメダ丸さんへ
お陰様でよく判りました。
やはり、赤目、赤目大吉、セレベスは明確に区別されている
のですね。
アカメ（赤目）はズイキ用で芋は採れないとのことですが、
芋が採れないのは熊本特産のズイキしかないと思います。
赤目は子芋が小さい分着生数が多く、ズイキが美味しい親子
兼用種の筈です。
赤目大吉の食味はセレベスを更に上回るが、耐寒性がないの
で、関東地方などでは栽培されないということでしょうね。
ｲﾛｲﾛ ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ｡