マメダ丸さんへ 中国大根は カブと大根の中間くらいな物で 中身が少し赤いくなるようです 私も初めてなので 収穫するまではわかりませんが深めのプランターで十分出来ると思います この寒さの中でも成長が早くコマツナが負けているくらいです 菌の力は凄いですね 私の好きなお酒や納豆も菌がいなければ作れませんし 一定の環境を与えると 流出した原油やPCB ダイオキシンなどを食べる菌もいます しかも最初から自然環境にいますので その中でも優秀な菌を増殖させて利用しても無害です 山火事でも大量のダイオキシンが出ますが自然はそれを食べてしまうように対応しているようです アマゾン流域は自然環境で競争が激しいので 毒を持った動植物が多いらしいですが その毒を使って薬を作る事が出きるそうです 現地の人にはこの自然を利用した伝統的な薬剤師がいるそうです やはり自然は凄い