最近干し物に凝っています。干し大根、干し芋、干し柿、干しズイキ･･･。
元々は野菜の保存に困って作り出した物だけど意外にカンタンで美味しい事を発見！
特に干し大根は12月の寒い中作ると一年中保存可能だそう。（写真）
沢山出来た皆様、これはオススメですよぉ。