adamuraさんムカゴご飯はムカゴに少しあくが有りますｶﾞそのあくが好みの人もいます
お米のうえにのせて塩を少し入れ普通のご飯と同じように炊きます
塩ゆでにして皮をむいて食べるか　そのまま油で揚げて塩をふっておつまみにしてたべます