どうやら土地に合わせた土作りが　特徴のある農業になるように思えます
でもプロの農家ではコツというか特産技術みたいな物はあるようです
私も専業の人に教えて貰った事ですが
種を植えた後に籾柄を上に撒きます
そうすると乾燥を防いでくれるし発芽が揃やすいようです
出来れば籾柄と発酵前の牛糞を混ぜて発酵させた堆肥が欲しいのですが
どこにも売ってないので完熟堆肥を買って使っています

私も草引きは大変ですが手抜きもします（＾＾；
要は適度に楽しめれば良いのでしょう
私などは　草引きが面倒なのでマルチをしてしまいます
分解型マルチなら後で回収する事も無いので凄く便利ですね
少々の雑草は　取って集めておけば堆肥に出来ますよ