Najaさん珍しい野菜

コウサイタイ（紅菜苔）ってご存じですか？
蕾が付いた茎を折って収穫する「茎の赤い菜の花」って感じの中国野菜です。
茹でると赤がグリーンになります。豚肉と炒めても、ゴマ和えにしても美味しいです。
冬の間中次々に脇芽が出てくるので重宝します。これから種を蒔く予定です。

あと、バイオ野菜の「センポウサイ（千宝菜）」の種を買いました。
キャベツと小松菜の雑種で小松菜より甘くて肉厚、作りやすいって袋に書いてました。
何かと悪名高きバイオ野菜ですけどネ。この程度ならおっけーだな、うん。

お答えできるかな・・。おやじ丸さん
ぼかしは･･ぼかしは･･昨日から始めた超初心者なんですー。
買ったところは近くのＥＭ普及協会でしたが、色々あるみたいです。
下記もその１つのようです。（一応リンク張りました）
ベランダで作ることは出来ると思いますが使うのがプランターならそんなに
必要ないですよね。うーん。どうなんでしょう･･　　　>きしぴょんさん

マメgofanさん
･･まぁ･･専門だからって何でも知ってる訳じゃないよ･･気を落とさないで･･やけを起こさないで
･･もう辞めるなんて言わないで･･（誰がじゃあああって？）

そう言えば。私、大昔に大学で多種多様の病原菌を飼ってた事あったなー。
忘れもしないくさ〜い培地の香る「ばい菌教室」と呼ばれていた･･(￣_￣)ﾄｵｲﾒ･･
（そう言えば院生は皆、白衣にバイキンマンのバッジを付けていたなー。アホだなー、今考えると）

昨日の事。ＥＭぼかしの匂いが妙に懐かしい。くんくん。これは乳酸菌か？くんくん。
ＥＭ菌。沖縄の大学の先生が発見したらしい。知らなかったー。

日本は平和だねー、マメgofanさん。食料難が来て環境問題が抜き差しならなくなったら
栄養士さんもＥＭぼかしさんも笑っていられなくなるかもしんないんだけどね〜。
（お、今日は珍しく真面目に語ってしまったぞ。ι○ゞマメ踊り）