台風一過と題して、昨日からメールを送りまくっている私。 うちの姫リンゴの木が、なぜか陥没。 根っこの下の土が、ごそっとなくなっていて、この風雨に耐えかねて 落ちたらしい。 回りはコンクリ&タイルで囲んであるのにぃ〜 土はどこへ行ったのやら? 岡山の山奥で、石灰の掘りすぎだかなんだかで町中至る所に穴ぽこがあいたって いうニュースがあったけど、 もしかして家の下で陥没してるのかなぁ〜 ところで、割れないゆで卵の話。 確か、温度差があると割れやすくなるのよ ゆでる前に、室温に戻してからゆでましょう。 でも、汗をかいてしまった卵は衛生上よろしくないので、 必ず加熱して使いましょうね。