ア・・アスパラガス　　アサツキ　　アシタバ　　アマランサス　青ダイコン　アーティチョーク
イ・・いちご　　インゲン
ウ・・ウリ　　ウコン
エ・・エダマメ　 エンドウ　エンダイブ　　エジプト王の豆（ツタンカーメン豆)
オ・・オクラ　　オカヒジキ
カ・・カイワレダイコン　カボチャ（西洋）　カブ　カモミール　ガルバンゾー（ヒヨコマメ）　カリフラワー　　カラーチャード
キ・・キャベツ　キュウリ　　
ク・・クレソン
ケ・・ケール ケナフ
コ・・コマツナ　　コールラビー　　　ゴマ 　 ゴボウ　　コウタイサイ　コンニャク
サ・・サトイモ　サツマイモ　　サラダ菜　サンショウ
シ・・シシトウ　シソ　ジャガイモ　　シュンギク　　ショウガ　　
ス・・スイカ　　ズッキーニ　スナックエンドウ　　ステビア
セ・・セロリ
ソ・・ソラマメ　　ソウメンウリ
タ・・ダイコン　タマネギ　タイム　タアサイ
チ・・チンゲンサイ　チャイブ　　チコリ
ツ・・ツルムラサキ　　ツクネイモ
テ
ト・・トウガラシ　トウモロコシ　トマト
ナ・・ナス　　ナスタチウム
ニ・・ニンジン　ニラ　　ニガウリ　　ニンニク
ヌ
ネ・・ネギ
ノ
ハ・・パセリ　　白菜　　　バジル
ピ・・ピーマン、　ジャンボピーマン　　ビート
フ・・ブロッコリー　プチトマト　フェンネル　
へ・・べんり菜
ホ・・ほうれん草
マ・・マクワウリ
ミ・・ミズナ　ミツバ　ミョウガ　ミント　ミニトマト　　ミニカボチャ
ム
メ・・メキャベツ　　メロン
モ・・モロヘイヤ　モヤシ
ヤ・・
ユ・・ユリ根
ヨ・・
ラ・・ラディッシュ　ラッキョウ　落花生
リ・・リーフレタス
ル・・ルバーブ
レ・・レモンバーム　レタス
ロ・・ローズマリー　　ロケット（ルッコラ）
ワ・・ワケギ

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