| [1038] はじめまして
投稿者：カモミール
投稿日：2001/01/09(Tue) 09:32:02 |
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お正月にこちらのサイトを発見しました。現在パソコンスクールに通っている１９才です。野菜を今年は自分で作りたいと思ってます。よろしくお願いします。先日スナップエンドウの種を撒きました。その後、スナックエンドウと言う種を見つけましたが、同じ物でしょうか。そしてスナップエンドウはさやを食べると書いていますが豆は豆ご飯などにしてはいけないのでしょうか。全くの初心者で
すみません。今はプランターで３cmほどです。 |
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| 同じものでは？
投稿者：ちくら -
2001/01/09(Tue) 12:50:03 |
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スナックエンドウとスナップエンドウは同じものだと思います。
品種など微妙にちがうのかもしれませんが、どちらもさやごと
食べられます。大きくして豆を食べることもできますが、若い
ものをさやごと食べてみてください。これが甘くておいしいん
です。暖かくなるとグングン大きくなりますよ。それでは、また！ |
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| はじめまして！
投稿者：マメダ丸 -
2001/01/09(Tue) 14:23:26 |
ちくらさんの仰る通り。同じ物だと思いますよ〜。確か種メーカーが
違ったと思います。タキイがスナップだったかな？
豆はグリンピースみたいです。結構大きくなってもさやが柔らかくて美味しいですよ。捨てるの勿体ないです(^^)。
いろんな食べ方が出来るのも家庭菜園の楽しみの１つです。いろんな大きさで食べ比べてみて下さいね〜。 |
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| ん・・素朴な疑問・・
投稿者：マメダ丸 -
2001/01/09(Tue) 14:25:52 |
うちも３cmほどのエンドウが沢山あるのですが、これって「トウミョウ」でしょうか？？
どなたかご存じの方がいれば嬉しいな〜っと(^｡^)ゞ。←全部育てるのも間引くのもためらっている人 |
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| 豆苗は確か・・・
投稿者：ちくら -
2001/01/09(Tue) 22:21:58 |
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豆苗は中国野菜の高級食材のひとつで、エンドウの若芽のことです
ので、豆苗と言ってよいと思います。中華料理で炒め物やスープに
入っています。 |
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| そうか！
投稿者：マメダ丸 -
2001/01/10(Wed) 01:27:13 |
そうなのです、売っているのはミョーに高いので、そんじょそこらの豆では
無いのかな？と訝っていました（笑。
でも、アレなのですね。では、スープに入れて食してみます〜。
ちくらさん、ありがとー。さてお味はどうかな〜♪ |
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