◎沢庵漬け用の品種、耐病宮重を抜き取り、水洗いしてハサ掛けにしました。
９月４日まきだったので、大きくなり過ぎてしまい、特に大きいのは、煮食、切り干し用にまわすことにしました。

全部で大小８０本を日干しにしましたが、隣の奥さんが「こういう風景は見られなくなったので、なつかしい感じですね」と感慨深げにおっしゃいました。