◎ヤーコンを堀上げました。わずか１０株ですが、今年は根割れ〔裂根〕がまったくなく、実にきれいな球根が収穫できました。
昼食にキャベツとミックスでサラダにしましたが、ドレッシングなしで塩味だけでフレッシュな味を楽しみました。

◎野沢菜を収穫して漬け物にしていますが、とてもおいしいので、きょう追加の種まきをしました。冬にかけて順次漬け込んで、長く利用するつもりです。