◎１月２５日まきトンネルがけの２０日ダイコン、小カブ、ホウレンソウを初収穫しました。みるからにやわらかでフレッシュ感があり、浅漬け、和え物など楽しみな食材です。
来春には面積をほぼ倍に増やして、ゆとりのある収穫ができるようにする予定です。

◎日本スイセンのあとをうけて、ベニジュームが最盛期を迎えました、１月からボツボツ咲きはじめる寒さに強い草花ですが、花の少ない時期をカバーしてくれる貴重な花です。